酸化油の危険性
生臭い?魚の味?魚臭いげっぷ?これらは酸化のサインであり、腐敗した魚油かもしれません。このような魚油は不快なだけでなく、体によくありません。酸化した脂肪酸の摂取は、フリーラジカルの生成など健康に良くない結果を生む原因となり、組織へ酸化的損傷を与える可能性が高くなることが示されています。酸化した魚油は体内吸収も悪くなるので、魚油本来の特性を活かせません。
なぜ、魚油は酸化するのでしょうか?
新鮮さの敵は酸素です。魚油は、製造加工や貯蔵する間に不適切に扱われると、極めて劣化しやすいのです。したがって、魚油を生産する時は、酸素を排除することが重要です。残念なことに、多くの製造業者は、この繊細な魚油を酸素から適切に守ることをしません。
魚油の新鮮度はどのように、測定されますか?
魚油が新鮮なのは不快な臭みが無いということで、全酸化値(TOTOX)によって測定されます。TOTOXの数値が低いほど、魚油の鮮度が高いことを示しています。ノルディックナチュラルズ社は、独自の無酸素製造加工の工程を通じて繰り返しTOTOX値をテストすることで、自社のオメガ・オイルすべてが優れた鮮度を確実に保てるようにしています。ノルディックナチュラルズ社は、一流の研究機関であるNutrasource Diagnostics社と協力して、 香り付けしたオメガ3油脂の鮮度を正確に分析できる画期的なテスト方法を魚油業界で初めて開発しました。
加えて、魚油の各バッチは第三者の検査を受け、世界保健機構の規定による毒性等価の検査方法に基づいて我社の優れた純度を確認してもらっています。安全かつ効果に優れた製品を届けていることを証明する分析証明書はいつでも提供可能です。
また、確実に信頼できる人間が行う味覚テストをお勧めします。においを嗅いでみてください。少量すすってみてください。柔らかいゲル剤を噛んでみてください。自分の五感を信頼してください。もし魚臭い味やにおいがする場合は、摂取しないでください。
船からボトル(ビン)まで、全ての工程を一括自社管理する事による高品質の魚油
ノルディックナチュラルズ社が自社で全工程の魚油の製造に係る利点は、釣り船からご家庭へのボトルまで独自で製造加工プロセスの全段階を管理できることにあります。これにより、極めて鮮度の高いオメガ3魚油を生産ご提供できるのです。
酸素への暴露を回避するために、製造加工のあらゆる段階でノルディックナチュラルズ社は窒素を使用します。この重要性は、どれほど強調してもし過ぎることはありません。窒素を用いるだけで魚油の酸化による酸敗臭を防ぐことができます。我社の無酸素製造加工方法によって、最高レベルの鮮度で出荷することが可能となります。
今までは魚油の効果を実感できなかった方も、ノルディックナチュラルズ社の製品を用いた結果、驚くべき利点があったという報告が、多数の方から寄せられていることからも分かります。
安全かつ健康に役立つ魚油サプリメントの選択方法
新鮮=身体に良い―信頼できる魚油製造業者は製品をテストし、そのテスト結果を顧客が利用できるように提供しています。必ずWHO(世界保健機構)、CRN(米国栄養評議会)、IFO(国際魚油基準)などの組織が規定する品質基準を満たすか、またはしのぐ魚油製品を選んでください。
純度=重要である—水銀、ヒ素、鉛、ダイオキシンおよびポリ塩化ビフェニル(PCB)は、海洋汚染物質で有害な量の暴露を回避しなければいけません。すべての魚はこれらの毒素をある程度生体内に蓄積していますが、魚油の精製の過程でいろいろ異なります。
お選びになった商品が、公認の標準限度に基づく純度レベルを明らかにしているかどうかを確認してください。
新鮮=身体に良い-酸敗臭(酸化)の魚油は、健康に良くありません。また生臭さ、魚臭い味、およびげっぷの原因となり多くの方がオメガ3の魚油を避ける原因です。魚油が新鮮だと酸敗臭は無く、その酸敗臭は総酸化値(TOTOX)によって測定することができます。
TOTOXの数値が低いほど、魚油の鮮度が高くなり、また摂取するオメガ3のサプリに対して体が積極的な反応を示します。
すべてのノルディックナチュラルズ社の製品の分析証明書がご提供出来ます。
新鮮=吸収を良くする中性脂肪の形態-中性脂肪は、食事性脂肪が体内に取り込まれる時の最も一般的な分子形体であり、それはオメガ3の脂肪が魚の体内に自然に存在する形態と同じです。
トリグリセリド形体のオメガ3製品の吸収力は最大でエチルエステル・オメガの1.7倍です。残念なことに、多くの魚油会社は製造加工の重要な段取りを省略し、オメガ3製品をエチルエステル形体のままにして販売しております。
ノルディックナチュラルズ社は、常に、人の身体が自然に吸収出来るトリグリセリド形体のオメガを生産します。
Friend of the Sea(海の友達)団体
有害環境毒素が除去されています
Friend of the Sea (FOS)は、国際的に認められた非営利団体で、その役割は地球上の海洋生息環境を保全することです。FOSは海洋環境の検証プロジェクトを主導し、漁場の持続可能性及びオメガ-3魚油製品の検証も行います。
ノルディックナチュラルズ社は、FOSにより持続可能性を認められた海域で捕獲された魚のみを使用しているので、全ての製品はFOSの認定を得ており乱獲にはあたりません。
ノルディックナチュラルズ社は、以下の厳しい基準に準拠しております。
- 同社の製品は、成魚のみの捕獲分から製造され、過剰捕獲には該当しません
- 漁獲方法は、絶滅危惧種の混獲を禁止しています
- 漁獲方法は、生態系の影響を最小化させる方法です
- 製造方法は、エネルギー効率が高い方法です
- 当社の業務には、高い基準の社会的説明責任が含まれます
ノルディックナチュラルズ社は設立以来、健全な海洋を守ることに最大の努力を尽くしてきました。FOS認証は、お客様や当社のみならず、環境にとっても重要な要素です。